le Café du 19M

Fermeture exceptionnelle lundi 9 décembre.

le Café du 19M est ouvert tous les jours, service déjeuner du lundi au vendredi 12h-14h30 et Coffee shop du mercredi au vendredi de 11h à 17h, samedi et dimanche de 11h à 19h

Réserver

Au cœur de la créativité, le Café du 19M se présente comme une extension naturelle de la Galerie du 19M. Ce lieu est un espace pluridisciplinaire dédié aux métiers d’art, de la mode et de la décoration, offrant une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour un déjeuner d'affaires ou une pause gourmande.

Rencontre avec le Cheffe du Café du 19M, Charlotte Mosely

Les cuisines du Café du 19M sont pilotées par Charlotte Mosely, jeune cheffe née à Londres et ayant grandi à Pékin. Passionnée, fonceuse, ouverte d'esprit et dotée d’une créativité sans limite, elle a acquis une expérience remarquable dans les restaurants le plus renommés de la capitale : L’Astrance*, Soces, Septime* et Clamato. À tout juste trente ans, sa cuisine est fermement ancrée dans les traditions françaises et boostée par la comfort food britannique et chinoise.

Une Cuisine Attentive et Locale, un Engagement envers la Qualité et l'Environnement

Les assiettes reflètent une cuisine attentive aux saisons et au sourcing. Les fournisseurs du Café du 19M mettent la qualité et le respect de l'environnement au centre de leur projet. Les éleveurs, maraîchers et producteurs français et franciliens sont sélectionnés par Terroirs d’Avenir. Les légumes, fruits et herbes locales ou sauvages sont à l’honneur. Les boissons ne sont pas en reste, le Kombucha est fabriqué par Archipel à moins d’un kilomètre du 19M, et les infusions de plantes SYMPLES sont bio et cultivées en Lorraine.

Une Carte à Prix Doux

Dans ce cadre unique, le Café du 19M propose une carte à prix doux, conçue par des cheffes, baristas et artisans de la table reconnus dans leurs domaines.

Ce printemps, notre équipe vous accueille pour le déjeuner, du lundi au vendredi, avec une carte bistrot de saison qui change chaque semaine : plats entre 15€ et 25€, entrées et desserts entre 6€ et 10€.

Au coeur de la créativité, un concentré de talents, une table pensée en prolongement de la Galerie du 19M

le Café du 19M a été imaginé par l’agence Grand Cuisine, spécialisée dans la création de projets culturels et est opérée par sa filiale BUSBOY. Ses fondateurs, Patricia Meunier et Mat Gallet, dirigent également Gelinaz!, un think tank international dédié à la réflexion autour des arts et de la gastronomie.

Informations pratiques

le Café du 19M
2 Place Skanderbeg, 75019 Paris

Déjeuner : du lundi au vendredi de 12h à 14h30
Café : du mercredi au vendredi de 11h à 17h, samedi et dimanche de 11h à 19h